De horeca staat bekend om haar dynamiek, passie en energie, maar ook om één uitdaging. Goed personeel vinden en behouden. Onderbezetting in de keuken of bediening en langdurige vacatures zijn voor veel ondernemers dagelijkse realiteit.
Toch zien wij bij socialmediacampagnes één duidelijk patroon: restaurants die actief zijn op social media trekken sneller, beter en gemotiveerder personeel aan. Niet door vacatures hard te promoten, maar door te laten zien wie ze zijn, hoe ze werken en waarom mensen deel willen uitmaken van hun team.
Werknemers kiezen steeds vaker niet alleen een baan, maar ook een sfeer en cultuur. Social media laat dat beter zien dan welk ander kanaal dan ook.
Mensen kiezen een sfeer, niet alleen een functie
Een traditionele vacature geeft informatie, maar geen gevoel. Je kunt zeggen dat het ‘’gezellig’’ is, dat er ‘’een jong team’’ is of dat je ‘’doorgroeimogelijkheden’’ biedt, maar voor een potentiële werknemer klinkt dat allemaal hetzelfde.
Op social media gebeurt iets anders. Mensen kunnen zien hoe het er écht aan toegaat. Ze voelen de energie, de dynamiek, de humor en de teamspirit. En dát is wat sollicitanten overtuigt. Door reels te delen van een drukke zaterdagavond, foto’s te plaatsen van teammomenten of een kijkje achter de schermen te geven, ervaren mensen: ‘’hier wil ik werken, dit past bij mij.’’ Dat gevoel weegt zwaarder dan welke vacaturetekst dan ook.
Laat je team stralen, zij zijn je beste recruiters
Je medewerkers zijn niet alleen de reden dat gasten terugkomen, maar ook waarom nieuwe collega’s bij je willen werken. Potentiële werknemers willen zien dat hun toekomstige team:
- lacht
- samenwerkt
- trots is op wat ze doen
- doorgroeit
- energie uitstraalt
Wanneer je team zichtbaar en authentiek aanwezig is op social media, ontstaat er sociale aantrekkingskracht. Mensen zien zichzelf als onderdeel van dat team.
In de horeca draait alles om mensen, dus laat ze ook zien. Een korte video van een bartender die een cocktail maakt, een kok die een gerecht perfect afwerkt, of een medewerker die vertelt waarom hij of zij graag bij jullie werkt, trekt nieuw talent als een magneet.
Behind-the-scenes
Sollicitanten willen weten hoe het er écht aan toegaat. Ze vragen zich bijvoorbeeld af:
- Hoe ziet de keuken eruit?
- Hoe werkt de bediening samen?
- Wordt er gelachen?
- Hoe voelt het om hier te werken?
Behind-the-scenes content beantwoordt al deze vragen zonder dat je één zin hoeft te schrijven. Het geeft een eerlijk beeld, en eerlijkheid verkoopt. Tegelijkertijd bouw je vertrouwen op; je laat zien: ‘’we hebben niets te verbergen, kijk maar mee.’’ Dat is precies wat zorgt voor betere en meer gemotiveerde sollicitaties.
Laat je cultuur én waarden zien
Elk restaurant heeft een eigen identiteit. De één is een familiebedrijf, de ander een fine-dining restaurant, en weer een ander draait op casual gezelligheid. Iedereen heeft unieke waarden en wil die laten zien.
Maar zolang die cultuur alleen intern voelbaar is, merkt de buitenwereld er niets van. Daar liggen juist de kansen. Social media is de plek om jouw unieke DNA zichtbaar te maken. Denk aan:
- korte interviews waarin medewerkers vertellen wat jullie belangrijk vinden
- een post over jullie visie op gastvrijheid
- een reel waarin je laat zien hoe jullie successen vieren
- beelden van trainingen, tastings of teamactiviteiten
Door dit zichtbaar te maken, trek je automatisch de mensen aan die passen bij jullie team en cultuur.
Je nieuwe personeel scrolt
De grootste uitdaging in de horeca is vaak: “Hoe bereiken we jong talent?” Traditionele vacaturesites werken steeds minder, omdat veel jongeren daar niet actief zijn. Ze zijn niet gericht op het zoeken naar een baan, maar scrollen door hun social media. En juist daar ontstaat hun eerste indruk van jou als werkgever.
Als jouw restaurant daar niet zichtbaar is, besta je voor hen simpelweg niet. Actieve aanwezigheid op social media biedt de kans om een authentiek beeld te laten zien van je team, de sfeer en het werk, zodat potentiële medewerkers zich direct kunnen verbinden met jouw organisatie.